Prosecco La Jara Brut 0.375

100% GLERA

DOMEIN

La Jara is een biodynamisch wijnhuis in de Italiaanse Veneto-regio, eigendom van de broers Massimo en Paolo Marion. Ze zijn gepassioneerd door duurzame landbouw en produceren biologische en biodynamische wijnen.

OOGST / VINIFICATIE

De wijngaarden bevinden zich in San Michele. La Jara’ is in het lokale dialect de benaming van de ondergrond voor deze streek. Rolstenen houden de warmte overdag vast en geven deze ’s nachts weer vrij aan de wijngaard.

Terroir: Kiezel- en rolsteenbodem

OMSCHRIJVING

Lichte strogele kleur. Fijne pareling. Fruitig en fris. Droge prosecco. Florale aroma’s van acacia, meloen en agrumes in de neus. De kwaliteit en de mooie presentatie maken het product klassevol.

Is ideaal als aperitief maar past ook bij lichte kip -en visgerechten alsook risotto.