Koffie OR

In 2001 zijn we onze eigen koffiebranderij begonnen. Het was niet zo luxe als het klinkt. We huurden een kleine maar comfortabele winkel in Aalst, een stad in de buurt van Brussel, installeerden een winkelbrander en begonnen met branden. We hadden geen kennis, geen ervaring en geen echt businessplan. Maar we hadden wel een enorme hoeveelheid passie – en jongens, hadden we die nodig! Er ontstonden soms twijfels, maar de gedachte aan de investering die we hadden gedaan, hield ons op de been. Er was simpelweg geen weg meer terug. We hadden elke euro die we hadden in dit koffieproject van ons gestopt.